Hallo Connemario,
welcher Termin der Bessere ist, ist weitgehend Geschmackssache. In der Woche vor Ostern hast du den Karfreitag mit drin, den einzigen Tag in dieser Zeit, wo Pubs und Geschäfte geschlossen sind. Dazu den Gründonnerstag, an dem die Geschäfte überlaufen sind, weil die Iren sich für die Feiertage eindecken.
Startest du am Ostersamstag, vermeidest du diese "Probleme", hast dafür aber zwei Tage, in denen es auf dem Wasser relativ voll sein kann. Das macht sich insbesondere an beliebten Anlegern mit Pub in der Nähe bemerkbar sowie an Nadelöhren wie der Portumna Bridge. Da sind mir an einem Ostermontag mal 35 Boote entgegen gekommen, die aus dem Lough Derg hinaus wollten. Pubs und Supermärkte sind Ostersamstag/-sonntag/-montag geöffnet.
Ein Kriterium können auch auch die Flugpreise sein. Die Flüge zum deutschen Ferienbeginn sind oft etwas teurer, als am Ostersamstag. Allerdings gibt es da keine allgemeingültige Regel, lohnt aber evtl. einen Preisvergleich.
Thema Pub und Kind: Ein Kind unter 18 Jahren darf in Begleitung eines Erziehungsberechtigten bis 21 Uhr in den Pub. Wenn Restaurant-Bereich und Bar getrennt sind, ggf. auch länger um eine Mahlzeit einzunehmen. Ausnahmen bestätigen die Regel.
Gruß Stevie