Ich habe das im Oktober und jetzt in den letzten beiden Wochen nochmal getestet: Für die Republik mit einer Prepaid-Karte von Eir (
https://www.eir.ie/mobile/prepay) und in Nordirland mit einer SIM-Karte von ASDA-Mobile. Letztere weil der aktuelle Netzpartner Vodafone ist, die im Norden mit die beste Abdeckung haben. Unlimited Data bei Eir kosten 20 Euro für 4 Wochen, allerdings gilt eine "fair use policy" von 120 GB, die ich jedoch trotz Videostreaming über einen Fire TV-Stick nicht erreichen konnte. Bei ASDA zahlt man für unlimited data zwischen 20 und 30 GBP, hier erhält man unterschiedliche Bandbreiten (2 MBit GBP 20,-, 10 MBit GBP 25,- und bis 150 MBit GBP 30,-). Alle Tarife sind 5G-fähig, das habe ich mangels passendem Endgerät aber nicht ausprobiert.
Die Eir-Karte funktioniert am Shannon bestens, praktisch überall 4G-Abdeckung, was probemloses Videostreaming auch HD ermöglicht. Im irisch-/nordirischen Grenzegebiet unterstützt die Karte nur 3G. Das scheint aber nicht am verfügbaren Netz zu liegen sondern irgendwie vom Provider gesteuert. In Nordirland bietet Vodafone/ASDA überall 4G-Abdeckung, außer bei Crom Castle, da schwächelt das Netz generell etwas (bei allen Anbietern).
Ob man das benötigt, ist vom Vertrag zuhause und benötigten Datenvolumen abhängig. Wer nur etwas surfen und gelegentlich mal ein Video schauen will, ist mit dem kostenlosen Roaming der EU-Tarife bestens bedient (für mindestens 2022 auch in Nordirland/Großbritannien gültig). Wer darüber regelmäßig TV schauen möchte, benötigt dagegen eher einen der o.g. "unlimited" Tarife. Ich habe für meine Versuche einen Fire TV-Stick mit Zattoo-TV, DAZN und den Live TV-Kanälen von Amazon ausprobiert, das funktioniert in der Regel sehr gut, selbst bei einer 3G-Verbindung.
Noch ein Tipp für deutsche Vodafone-Kunden: In diversen Tarifen gibt es den sog. "Video-Pass", mit dem man alle gängigen Streaming-Apps verwenden kann, ohne dass diese das Datenkontingent belasten. Normalerweise funktioniert das nur, wenn man direkt auf dem Endgerät schaut, in dem die SIM-Karte steckt. In Nordirland habe ich aber testweise mein Handy als mobilen Hotspot für den Fire TV-Stick verwendet und der Datenverbrauch für TV- und Videostraming lief trotzdem komplett über den "Video-Pass". Das ist dann ebenfalls quasi ein "unlimited" Tarif.
Gruß Stevie