Altes Irisches Hechtrezept,
Man nehme:
1 Küchenhecht (ca. 4 Pfund)
1 Pfund Pflaumen
1 Flasche Paddy
Die Pflaumen einen Tag in den Whiskey einlegen.
Den Hecht ausnehmen und die Bauchhöhle reinigen,die Bauchhöhle mit den Pfaumen füllen und mit Küchengarn verschließen,Den Hecht 45 min. im Backofen garen,den Hecht aus dem Backofen entnehmen und öffenen,
DIE PLAUMEN ESSEN UND DEN HECHT WEGWERFEN

Gruß von der Saar
OLLI
P.S. siehste Wilhelm durch Dich und deine Flasche Paddy kann ich mir einen schönen
Irischen Hecht braten
