In Carrick ist ein Schlachter, der hat einfach sensationelles Fleisch.
Wenn man vom öffentlichen Anleger /Serviceblock die Bridge-Street entlang geht, auf die Kirche zu, geht diese in einer Rechtskurve (hier ist ein Fotoladen rechts, links gehts zu Emerald und Carrick-Craft) in die Main-Street über. Dann noch ca 50-100 m und auf der rechten Seite ist ein kleiner Fleischer.
Lasst euch um Himmels willen nicht vom ersten Eindruck des Ladens (gemessen an "Deutschem Standard") abschrecken !
Wir haben dort 2x "Pepper-Pork" und 1x Steaks geholt zum grillen, einfach Weltklasse ! Die Steaks vor allem, nicht mit hier zu vergleichen ! Das war kein gerade abgeschnittenes Stück Fleisch, das war richtig gut in der Kühlung abgehangen !!!
Dann haben wir dort noch Burger geholt, die waren auch sensationell ! Die haben wir allerdings in der Pfanne gemacht weil wir keinen Grill mehr hatten
Die waren mit grobem Hack, nicht so ein feingepresster Kram....
