@Chris, für Wellington nimmt man nun wirklich kein Schweinefilet, da brauchts schon das Filet vom Rind und nur das Mittelstück. Wenn ich sage Schweinefilet schmeckt doch nach nix, wird mir sogleich gesagt, man mache eine gute Sauce dazu, in Deinem Fall eine Pfeffersauce oder Senf drüber, aber egal, wir haben auch gemeinsame Vorlieben und das ist ok für mich, Mahlzeit. Einfacher Versuch Chris, nimm mal eine Schweinefilet, schneid es carpaciomäßig auf und mach das gleiche mit dem Rind, ungewürzt probieren und dann weißt Du was ich meine.
@Paolo, ok ich hänge das Ding mal rein und schau was rauskommt.
@bádoir, ich beteure hoch und heilig, ich hab nix gekriegt vom Paolo, nix, null, niente.
Ich seh schon, das wird was werden mit dem Irland, aber wie sag ich immer, das bissle Essen kann man auch trinken........
Grüüüüße Hans
