.... na da bin ich ja beruhigt. Jetzt ist mein "Weltbild" wieder halbwegs gerade gerückt.

Das mit dem ältesten "original"-Gebäude hört sich schlüssig an. Im Umkehrschluss würde das aber bedeuten, daß "Sean's Bar" lediglich der älteste, bekannte Namensgeber bzw. Lizenzinhaber eines Pubs ist. Wobei, wenn bei den Renovierungsarbeiten (wie auch bei Wikipedia
beschrieben) Reste vom alten Lehmbauwerk gefunden wurden, muss der Pub dann auch schon immer an gleicher Stelle gewesen sein.
Wie auch immer, für mich bleibt Sean's in Athlone der älteste Pub, und damit basta.

Grüße
Oliver