Pork Stock Cubes

[bádoir]

............. wer vermißt die nicht? Meine Vorräte waren zu Ende, kein Lieferant in Sicht.
Jetzt wurde ich bei Amazon fündig. 8 Achterpacks für 42, 64 € incl. Versand (also 5,33 pro Packung)
sind zwar kein Schnäppchen, aber dafür wurde heuer ja der Urlaubsetat geschont.

[Ontheernetonight]

Oh man, hast Du da mal auf die Inhaltsliste geschaut ?

Nach Salz und Palmfett kommen schon Geschmacksverstärker .......

[Snetterton]

...Mal dumm gefragt, was ist das? Suppenwürfel?

[Manni59]

Sind das die Würfel von Knorr für Saucen?

[bádoir]

Sind das die Würfel von Knorr für Saucen?

Nein, für Suppe. Die sog. "Schweinerne" aus Wammerl.
Aber auch gut zum Aufpeppen für Saucen.

[bádoir]

Oh man, hast Du da mal auf die Inhaltsliste geschaut ?

Nach Salz und Palmfett kommen schon Geschmacksverstärker .......

Das war vielleicht eine andere Ausführung.

Ingredients (Quelle: British Essentials)

"Salt, vegetable fats (palm, shea, sal), yeast extract, starch, smoked bacon (4.2%) [Bacon, salt, antioxidant (extracts of rosemary), smoke], sugar, caramel syrup, flavorings, onion powder, smoke flavoring, maltodextrin, parsley †, spices (parsley root powder †, CELERY seeds, pepper). Sustainably grown"

Ich habe aber keine Illusion: Dass da für eine Tagesproduktion höchstens ein Schwein dran glauben mußte, macht das Produkt fast schon für Vegetarier interessant 

[Manni59]

Nein, für Suppe. Die sog. "Schweinerne" aus Wammerl.
Aber auch gut zum Aufpeppen für Saucen.

Danke für die Info.

[Ontheernetonight]

Das sind die die ich meine und zitiert habe :-)  Salz ...Palmfett ... Hefe Extrakt....Stärke usw.  4,2 % Geräucherter Schinken .... das kommt hin mit dem Schwein für die Tagesproduktion ...... Aber ein junges Schwein, eher noch ein Ferkel :-) und die Maschinen laufen Volles Rohr ....

Bin mal gespannt , ob das überhaupt durch den Zoll geht oder gleich als Chemischer Kampfstoff vernichtet wird 

Wenn man da ein wenig Speck anbrät und Gewürze hernimmt (die bei der Chemiekeule immerhin aus natürlichem Anbau sind, geschätzte Menge 1 Bund für die Tagesprodu weil die Aromen überwiegen) kommt man geschmacklich schon auf eine ganz andere und bessere Schiene 

[bádoir]

Bin mal gespannt , ob das überhaupt durch den Zoll geht oder gleich als Chemischer Kampfstoff vernichtet wird 

Hat geklappt, schon da.

Genau genommen, ist Hefeextrakt natürlich AUCH ein Geschmacksverstärker - ebenso wie Salz und Zucker.
Aber immerhin ist Geschmack zum Verstärken da. Ich mag das Zeug, erinnert an Irland.