Shannon-Forum
Revier und Liegeplätze => Routenplanung => Thema gestartet von: Flo am 18.08.2009, 14:54
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Hallo an alle.
Wir sind zwei Pärchen, die sich gewagt haben, am 12.09.09 eine Inver Princess bei ABC - Boats zu mieten. Unsere Tour soll eine Woche dauern...
Ich bin schon so lange am stöbern und habe schon soviel gelesen...
Hier meine Frage: was sollen wir machen?
- Über Enniskillen dann zum SEW (reicht da eine Woche um wieder zurück zu kommen)
- sollen wir lieber die beiden Seen Upper und Lower Erne befahren
Genaue Ziele haben wir keine, wir würden gerne ein bissl was sehen, Landausflüge machen, Grillen, ab und an Angeln, die Jungs ein Bier trinken... das übliche halt
Wer hat gute Tipps für eine Tour, dass wir am 19.09. frühs wieder bei ABC sind ohne dauerhaft fahen zu müssen? Wie lange muss man denn eigentlich täglich fahren... kann die Entfernungen von der Karte aus nicht einschätzen...
So, bin mal gespannt wer mir hier weiterhelfen kann...
Freue mich auf eure Antworten,
Vielen Dank.
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Hi Flo,
Glückwunsch zu eurer Wahl, den Erne zu befahren.
Es ist einfach ein absolut fantastisches Reiseziel und ich bin mir sicher, Ihr werdet begeistert sein.
Beim Lower Lough sind die Wind- und somit Wellenverhältnisse entscheidend, ob Ihr da Spaß habt durchzufahren. Ab Windstärke 4-5 und ca. 1m hohen Wellen macht das Fahren echt Stress und es wird einiges aus den Regalen purzeln. Wenn also bei Abfahrt viel Wind ist, seht zu, dass Ihr direkt Richtung Upper Lough fahrt und hebt euch den Lower Lough für die Rückfahrt auf.
Ich war jetzt insgesamt sechs mal auf dem Erne und würde euch folgenden Routenvorschlag machen:
Vorausgesetzt Wind < 4 Bft: Fahrt Richtung Norden, macht einen Abstecher nach Kesh (sehr enges Fahrwasser, aber sehr idyllisch), macht Rast in Lusty Beg (dort kann man sehr gut essen und trinken...), fahrt dann westlich nach Castle Caldwell (ein sehr ruhiger Anleger, macht dort einen Spaziergang zur völlig zugewachsenen Schlossruine, es wird euch gefallen und vielleicht trefft Ihr dort Dornröschen :-).
Fahrt dann nach Belleek, ein nettes kleines Städtchen mit Pubs, Cafes und sogar einem Angelladen, welcher sehr zu empfehlen ist. Auch zu empfehlen ist eine Fahrt mit dem Taxi zum Smugglers Inn am Atlantik. Es ist wunderschön dort und man hat einen unglaublichen Ausblick über die sehr weitläufige Bucht. Außerdem kann man im Lokal sehr gut essen und trinken.
Auf dem Rückweg ab Belleek macht Ihr Station in Tully Castle, ebenfalls ein idyllischer Anleger, ein Spaziergang hoch zum Schloss, welches sehr schön angelegt ist, lohnt sich auch hier allemal.
Weiter runter gibt es überall immer wieder empfehlenswerte Anleger, Carrickreagh zum Beispiel oder - einer meiner Favoriten - Devenish Island, mit wunderschöner Klosterruine.
Etwas weiter südlich kommt Ihr nach Enniskillen, hier gibt es zahlreiche Pubs, eine tolle Kirche und vor allem einen ganz tollen Supermarkt mit eigenem Jetty, wo es einfach alles gibt. An diesem Anleger kann man auch sehr gut Weißfische und Barsche angeln, ich hab sogar mal einen (kleinen) hecht auf Made gefangen :-) Mit dem Wobbler fängst du im See auch größere...
In Enniskillen gibt es auch einen unglaublichen Angelladen in der Sligo Road (auch wieder ein Anleger ganz in der Nähe), wo es einfach alles gibt, vor allem auch Verkäufer die absolute Ahnung haben und auch Reparaturen an Angeln oder Rollen - meist sofort - vornehmen.
Wenn Ihr Enniskillen verlasst, habt Ihr eine wunderschöne Fahrt Richtung Lower Erne vor euch. Ihr müsst euch entscheiden, ob Ihr über Carrybridge (klasse Pub mit eigenem Anleger) oder rechts herum über Corrigans Shore (Cloonatrig Jetty) fahrt. Macht es ganz einfach: fahrt auf dem Hinweg die eine, und auf dem Rückweg die andere Strecke, dann kommt es euch wie eine 'Einwegfahrt' vor :-)
Irgendwann kommt Ihr dann wieder in ein sehr weitläufiges Seengebiet. Schöne Anleger gibt es auch hier. Mein Favorit ist Naan Island, vor allem, weil es da auch große Hechte gibt :-)
Für mich der absolut schönste Fleck am Erne ist die Gegend um Crom Castle. Da ist es einfach traumhaft schön und man kann tolle Spaziergänge zur alten Ruine und auf dem ganzen Crom Estate machen. Da gibt es auch uralte Bäume, man sagt sie wären bis zu 500 Jahre alt.
Fahrt dann noch über die Quivie Waters nach Belturbet, ein nettes kleines Städtchen mit klasse Pubs (Seven Horse Shoes und gegenüber der Hexenladen, wo es dienstags und am Wochende immer Livemusik gibt.
So, und jetzt würde ich an eurer Stelle wieder zurück fahren, sonst verpasst Ihr den Flieger :-)
Wenn Ihr noch weitere Fragen habt, mailt mich ruhig an oder postet hier. Es gibt noch zahlreiche andere, die nix lieber tun, als über den Erne zu erzählen :-)))
Liebe Grüße, und schön, dass du dich hier im Forum angemeldet hast!
paolo
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Also ich kann mich Paolo nur anschliessen. Gute Wahl für Boot und Gebiet.
SEW würde ich mir für den nächsten Trip aufheben. Ihr habt mit den Punkten die Paolo vorgeschlagen habt schon mehr als genug zu tun für eine Woche.
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Hallo Flo,
ich kann Paolo in vielen Dingen Recht geben. Steckt die Nase raus auf den Lower Erne: wenn ihr euch nicht sicher fühlt, dann dreht um und fahrt in Richtung Enniskillen. Der Upper Lough Erne ist sehr schön, es gibt dort viel zu sehen. Das Programm von Paolo ist für meinen Geschmack etwas zu groß angelegt. In Irland gilt eben immer noch "Eile mit Weile". Macht euch eine schöne Zeit.
Gruß an Alle im Forum aus Oberursel.
Meck ;D
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vielen, vielen Dank ihr drei...
Das hätte ich ja nicht gedacht, dass innerhalb so kurzer Zeit so viele nette Antworten kommen...
Ich glaube da kann in unserem Urlaub ja nix mehr schief gehen...
Ihr seid die Besten, wirklich....
Eins fällt mir aber noch ein: die Boote sind ja laut HP ganz gut ausgestattet, aber habt Ihr noch Tipps was man mitnehmen sollte, was man sonst vieleicht beim ersten mal vermisst... kleinen Grill z.B. oder sowas... ich kann ja nicht allzuviel transportieren im Flugzeug...
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Hi Flo,
was gerne schon mal fehlt:
Kartoffel-/Gurkenschäler
gutes Messer, das auch schneidet
zweite Pfanne (bekommst du aber in der Regel beim Vermieter)
Thermoskanne
Dosenöffner, der funktioniert ... der auf dem Boot stammt meist aus der letzten Steinzeit
Nudeln (die in Irland schmecken grausig, nimm also lieber ein paar Barillas mit).
Essig !!! In Irland gibt es nur absolut grausamen Malzessig
Pfeffermühle, wenn Ihr frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer mögt
Irischen Whiskey, wenn Ihr sparen wollt. Ist in Irland definitiv teurer als bei uns bzw. im Duty free
Saugnapfhaken
Antibeschlagspray für die Windschutzscheibe
Im Supermarkt in Enniskillen bekommsr du Einmalgrills
und was ich persönlich für ganz wichtig halte:
1 an der Bugreling befestigter Wimpel, der mir beim An- und Ablegen zeigt, von wo der Wind bläst. Da ich auch schon mal gerne ein Boot ganz für mich allein chartere, ist das für mich existenziell wichtig. Stevie hat hier im Forum mal eine Anleitung zum Selberbau eingestellt. Ich hab mir dann so ein Teil gebaut und es hat mir schon auf vielen Fahrten gute Dienste erwiesen. Wenn du Näheres wissen willst, gib Bescheid.
Da Ihr zu viert fahrt, kann natürlich einer auch immer mal den angeleckten Zeigefinger raushalten, und dem Schiffsführer die Windrichtung mitteilen. Das funktioniert auch :-)
Ansonsten checkt alles durch, wenn Ihr aufs Boot geht. Und wenn Ihr meint, dass irgendetwas fehlt, sprecht euren Vermieter an. Über ABC hört man nur Gutes, die werden euch mit Sicherheit eure Wünsche erfüllen, wenn sie denn erfüllbar sind :-
WICHTIG: Checkt auch alle Leinen und lasst eventuell defekte oder zu kurze austauschen!
paolo
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Hi Paolo, den meisten deiner Tipps stimme ich zu, auch deinem Programm ist nichts hinzuzufügen. Das mit dem grausamen Malzessig war mal, Balsamico kriegst du mittlerweile in jedem guten Supermarkt (es sei denn, du willst den richtig guten Balsamico, den es aber auch bei uns nicht im Supermarkt gibt). Auch gegen die irischen Nudeln habe ich keine Enwände, musst halt eine gescheite Soße machen. Bei Vorbestellungen über die Grocery Order List kriegt man allerdings meist nur das Standardprogramm, deshalb nehme ich die Vorbestellliste nur für die unsensiblen Dinge und fürs erste Abendessen und Frühstück. Spezialwünsche würde ich in Enniskillen selber einkaufen.
Die Messer bei Aghinver schneiden gut (im Gegensatz zu anderen Bootsvermietern, außer Waveline, wo man auch immer nur gutes über die Küchenausstattung hört).
Wimpel sind auf jeder Inver Princess vorne und oben angebracht. Die Leinen sind immer in sehr gutem Zustand, allerdings frage ich immer nach einer dritten Leine und kriege die auch immer sofort.
Flo, viel Spaß mit der Princess, ist ein sehr schönes Boot!
Schöne Grüße!
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was gerne schon mal fehlt:
Kartoffel-/Gurkenschäler
gutes Messer, das auch schneidet
zweite Pfanne (bekommst du aber in der Regel beim Vermieter)
Thermoskanne
Dosenöffner, der funktioniert ... der auf dem Boot stammt meist aus der letzten Steinzeit
Nudeln (die in Irland schmecken grausig, nimm also lieber ein paar Barillas mit).
Essig !!! In Irland gibt es nur absolut grausamen Malzessig
Pfeffermühle, wenn Ihr frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer mögt
Irischen Whiskey, wenn Ihr sparen wollt. Ist in Irland definitiv teurer als bei uns bzw. im Duty free
Saugnapfhaken
Antibeschlagspray für die Windschutzscheibe
Hallo Flo + Paolo!
Ich kann nur das Fettgedruckte bestätigen
Der Essig ist halt Geschmackssache, wie das Guinness auch. Für mich gehört beides zum Irlandurlaub.
Gegen die Nudeln in Irland kann ich nichts sagen, da hat Paolo wohl mal die Falschen erwischt.
Kartoffel- und Gurkenschäler ? ;D Zweite Pfanne? ;D
Sowas habe ich nicht mal daheim!
(Dafür einen Turbo-Dosenöffner :P)
Mit unkulinarischen Grüßen,
bádóir
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Hallo Flo,
wie Wolfgang schon geschrieben hat, ist die Princess ein Klasse Boot.
Über die Ausstattung braucht Ihr Euch auch keine Sorgen machen, ist
sehr komplett. Wenn was fehlt, sags Liz, sie wirds Euch geben.
Hinsichtlich einkaufen, Asda in Enniskillen hat rund um die Uhr geöffnet,
und auf Grund des günstigen Umrechnungskurses auch recht preisgünstig.
Was die Tour betrifft, schau mal auf unserer HP, da findest Du jede Menge
Tipps.
Ansonsten viel Spass
Norbert V
(Achtung Irland macht süchtigt ;D ;D)
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Der Essig ist halt Geschmackssache, wie das Guinness auch. Für mich gehört beides zum Irlandurlaub.
Gegen die Nudeln in Irland kann ich nichts sagen, da hat Paolo wohl mal die Falschen erwischt.
Kartoffel- und Gurkenschäler ? ;D Zweite Pfanne? ;D
Sowas habe ich nicht mal daheim!
(Dafür einen Turbo-Dosenöffner :P)
Mit unkulinarischen Grüßen,
bádóir
Hey Badoir,
klar, dass du keine zweite Pfanne brauchst, wenn du direkt aus der Dose isst. Das spart auch lästigen Spül :-)
Wenn du aber z.B. ein leckeres Schnitzel mit Bratkartoffeln auf den Speisenplan setzt, kommst du an einer zweiten Pfanne kaum vorbei.
Die Nudeln, die es in Irland zu kaufen gibt, sind der blanke Horror.
Lass dir das von einem Italiener sagen!
Du kriegst sie einfach nicht mit Biss gekocht. Entweder sind sie außen glitschig und schmierig dafür innen mit Biss, oder sie sind außen ok, dafür innen noch roh und hart.
Sorry, nix für ungut.
Dass ich Guiness verabscheue, habe ich hier im Forum schon des öfteren verlautbart. Aber lieber lege ich mich mit geöffnetem Mund unter einen offenen Guinessfasshahn, als dass ich noch einmal ein Fläschen Malzessig für meinen Salat kaufe.
Malzessig ist reine Barbarei.
Und der Balsamicoessig, den es im irischen Supermarkt zu kaufen gibt, ist reine Chemie, hat mit richtigem Balsamico nix zu tun. Das ist aber in Deutschland leider auch so.
Sorry, Ihr Iren, aber irgendwer muss euch ja mal sagen, dass euer Malzessig wie ein Attentat auf den Wohlgeschmack schmeckt!
Ich liebe Essig und habe verschiedene Sorten, die ich gerne auch pur trinke. Natürlich immer nur ein paar Tropfen... Eine Delikatesse ist mein Feigenessig, aber auch der Tomaten- und der Himberessig sind absolut spitze.
Daher kommen in meinen Koffer nach Irland immer mindestens zwei 500gr Pakete Barilla Spaghetti Nr. 3 und ein Fläschen einfacher Rotweinessig, aber ein italienischer muss es sein, weil der deutsche Rotweinessig, z.B. von Kühne o.ä. ebenfalls mal von einem Barbaren gepanscht worden sein muss.
So, und jetzt gehe ich in Deckung, denn gleich prasseln bestimmt wieder jede Menge Prügel auf mich herein :-)
Liebe Grüße,
paolo
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Lass dir das von einem Italiener sagen!
Du kriegst sie einfach nicht mit Biss gekocht.
Hi Paolo!
DAS hätte ich mir ja denken können, daß wir uns da nicht einig sind. Ich bin halt mehr Anhänger resteuropäischer Nudelkochkunst, was meine Lektüre italienischer Speisekarten denn auch auf die Abteilung "Pizza" beschränkt.
Zum sonstigen Küchendienst kann ich nur sagen, daß mir jeden Werktag gut 12 Stunden fehlen, da werde ich in der kurzen Freizeit nicht noch in irgendwelchen Töpfen und Pfannen rumrühren. Schnitzel gibt es mittlerweíle auch in ländlichen Gebieten Bayerns fertig zu erwerben :), und die Gastronomie will auch leben. Zumindest letzterer Punkt könnte Deine Zustimmung finden. ;)
Und meine kostbare Urlaubszeit werde ich erst recht nicht im wahrsten Sinne des Wortes verbrutzeln- never in my lifetime!
Grüße,
bádoir
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Hallo Gerhard, gibs zu, du willst uns ärgern. :o
Aber du bekommst irgendwann die Retourkutsche, wenn es wieder um irgendwelche stinklangweiligen Technikfragen geht, dann werde ICH die Banause raushängen lassen, da kannst du Gift drauf nehmen. "Wie kann man nur die kostbare Urlaubszeit mit Motoren, Navigationshilfen, Flanschen, Nippeln, Laschen, Ansaugstutzen, Siemens-Lufthaken und anderem technischen Schwachsinn verschwenden?" ;D
Von einem Allgäuer hätte ich wenigstens erwartet, dass er einen Nudelkrieg vom Zaun bricht: Pasta oder Spätzle, das ist hier die Frage!
Und das ein Italiener wie Paolo überhaupt die Grenzen seines kulinarischen Territoriums überschreitet zeugt von großem Mut und großer Weltläufigkeit. Denn die Grundfrage seines Lebens lautet: "Ma, Paolo, wasse wirst du essen, eh?" Dieser existentiell wichtigen Frage kann ich mich auch als Franke nur anschließen.
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Badeohr, wie kannst du nur einem Italiener wiedersprechen wenn es um Pasta & Co geht *tststs* Aber Paolo, du hast auch nicht ganz recht, dir hat wohl nur noch nie jemand einen Laden gezeigt, wo man in Irland gut einkauft ;D In Nordirland bzw am Erne, deinem Lieblingsgebiet, kenne ich mich auch nicht so gut aus, aber glaub mir: nach knapp 14 Jahren in Irland weiß man als Hobbykoch (und ich koche jeden Tag !) durchaus, wo man in Irland guten Essig und Pasta bekommt bzw welche Sorten man bei Tesco, Dunnes, Aldi, Lidl & Co kaufen kann und welche nach dem Kochen mehr an Tapetenkleister als an Pasta schmecken 8) Was Pasta angeht, so gibt es eine einigermaßen annehmbare Alternative bei Lidl, nämlich die Teigwaren von "Combino", die den Barilla-Tüten sehr ähnlich sehen (gibt's glaube ich in Deutschland auch). Noch besser sind die frischen Pasta, die man bei Tesco im Kühlregal finden kann. Essig gibt es bei Tesco, zumindest in der Republik, in -zig Varianten, ebenso wie Olivenöl (und da ist auch natives/kaltgepresstes zu finden). Und in Athlone haben wir hier auch noch eine Art Feinschmeckerladen, bei dem es, dür irische Verhältnisse, ausgefallenere Essig- und Ölsorten gibt. Und wenn cih etwas ganz Spezielles brauche, dann fahre ich nach Galway - da bekommst du wirklich alles (in Belfast übrigens auch).
Übrigens bin ich u.a. auch Fan der italienischen Küche und ein Magazin namens "La Cucina Italiana" http://www.pressekatalog.de/La+Cucina+Italiana-ebinr_910331941.html (http://www.pressekatalog.de/La+Cucina+Italiana-ebinr_910331941.html)" (aus D im Auslandsabo) gehört seit knapp über einem Jahr zu meinen Lieblingslektüren ;)
*oooopppss* - sorry für's Schreddern dieses Threads, aber wenn's ums Essen und Kochen geht verliere ich manchmal den Faden ;D
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"Wie kann man nur die kostbare Urlaubszeit mit Motoren, Navigationshilfen, Flanschen, Nippeln, Laschen, Ansaugstutzen, Siemens-Lufthaken und anderem technischen Schwachsinn verschwenden?" ;D
Berechtigte Frage, Panta 8)
Da empfehle ich Ferienhausurlaub, und das ist offtopic in einem Shannon- Forum.
Womit ich *ächz* den Bogen zurück zum Schiffsurlaub doch noch geschafft habe. ;D
bádoir
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Hi Panta Rhei,
war das "Maria, ihm schmeckt nicht?". Komm mal an Bord, wenn wir unterwegs sind, Hännes kocht hervorragend. Du brauchst nichts mitbringen, wir haben alles dabei. Es gibt auch was zum Trinken. Pike hat gesagt, nächstes Jahr wird's billiger. Also sind wir nach unserem Ausflug nach Schottland nächstes Jahr wieder auf dem Shannon( oder so). Grüsse aus Oberursel(?)
Gerhard
PS: In unserer güldenen Seeräuberkiste sind unter anderem 2 Pfannen, ordentliche Messer und ein wenig Werkzeug drin.
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Hey Pike,
ist ja gut und schön, insofern danke für die Tipps, aber soooo wichtig ist mir der Essig nu wieder auch nicht, dass ich dafür extra nach Galway oder Belfast fahre.
@ Badoir: Ein paniertes Schnitzel mit Bratkartoffeln hab ich bisher noch in keinem irischen Pub bekommen
@ Pantha: Nicht 'Nudelkrieg' - sondern 'Glaubenskrieg'
Also, Flo, nochmal gaaaaaanz langsam zum mitschreiben: Nimm Nudeln und Essig mit!
Ja, und vielleicht noch ein Tütchen Paniermehl
paolo
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Naja Paolo, wenn du schreibst
"Daher kommen in meinen Koffer nach Irland immer mindestens zwei 500gr Pakete Barilla Spaghetti Nr. 3 und ein Fläschen einfacher Rotweinessig",
dann scheint ein guter Essig auf Urlaubsreisen für dich doch schon sehr wichtig zu sein ;) Und wie gesagt: bei Tesco findet man inzwischen -zig Essigsorten. Die Zeiten, als es nur Malzessig gab, sind schon lange vorbei.
Paniertes Schnitzel ist in Irland in der Tat relativ unbekannt - etwa so unbekannt wie in Deutschland cabbage and ham oder banoffi. Paniermehl hingegen gibt es in jedem Supermarkt, zumindest in der ROI. Allerdings nicht das Bröselzeug wie in Deutschland, sondern nur frisches. Und besser ist immer noch selbstgemachtes Paniermehr - Weißbrot gibt es ja nun reichlich in Irland ;D
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Also, Flo, nochmal gaaaaaanz langsam zum mitschreiben: Nimm Nudeln und Essig mit!
Ja, und vielleicht noch ein Tütchen Paniermehl
Und ob Ihr es glaubt oder nicht, mein Kombuesenadmiral hat auch schon mal 10 Pfund Kartoffeln von Massachusetts nach Irland geschleppt. Weil ihr mal ein Topf voll irischer potatos innerhalb von Sekunden von garen Kartoffeln zu Makulatur methastierte. Ebenfalls bringt sie jedesmal gute Tomatensosse und Tomatenpaste, frische Linguini auch.
Gruss,
Uve
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Und ob Ihr es glaubt oder nicht, mein Kombuesenadmiral hat auch schon mal 10 Pfund Kartoffeln von Massachusetts nach Irland geschleppt. Weil ihr mal ein Topf voll irischer potatos innerhalb von Sekunden von garen Kartoffeln zu Makulatur methastierte.
Das wiederrum ist absolut verständlich - und mir auch schon -zigmal passiert. Doch seit es Lidl in Irland gibt, kaufe ich keine irischen Kartoffeln mehr ;D
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Also fassen wir zusammen, was wir als absolut unerlässliche Grundausstattung mitnehmen:
10 Kg Kartoffeln,
Linguine
2 Pfund Barilla Spaghetti No 3
Aceto Balsamico (den echten)
ein vernünftiges Olivenöl
1 Kasten Mahrs-Bräu Lager oder Pils
1 Karton Bordeaux
1 Karton trockener Riesling (Rheingau? Baden?)
Joghurt ohne Präservative
Mehl (wegen der merkwürdigen Backmittel, die da in Irland prinzipiell mit drinnen sind)
Paniermehl
Salz (da is auch irgendwas komisches drin)
12 mittelfränkische Bratwürste eingeschweißt
1 Dose Leberwurst
1 Dose weißer oder roter Pressack
Brot vom Bäcker deines Vertrauens
Eiswürfelmaschine
Was vergessen?
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Hey Panta,
der Eintrag gefällt mir gut. Er zeigt den ganzen Spaß auf den man dabei haben sollte.
Ganz neben bei, ich würde gar nichts mitnehmen sondern einfach Irland genießen mit allen Stärken und Schwächen.
LG Stefan
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Hallo zusammen
Wenn ich so Eure Zeilen lesen, dann frage ich mich echt, was Ihr wollt. Wollt Ihr Urlaub machen oder in einem anderen Land leben wie zu Hause.
Für mich gibt es bei Urlaub in einem anderen Land nur das, dass ich das Land mit allem Drum und Dran geniesse. Dazu gehört auch das Essen. Wenn ich das nicht mache, lerne ich das Land nie kennen. Irland hat viele schöne Sachen, aber auch negative Punkte. Ich bin auch nicht der grosse Fan vom irischen Food, aber er gehört genausso wie der Shannon und der Erne mit dazu. Wenn ich die ganze Einkaufsliste sehe, was Ihr da von zu Hause mitnehmen wollt, dann rate ich Euch, bleibt doch zu Hause, dann müsst Ihr gar nicht so schwer schleppen :D
Liebe Grüsse aus der Schweiz
Markus
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Markus,
sieh das nicht so ernst...
Hier meint keiner irgend etwas böse, und vor allem: wir lieben Irland, wir lieben die Iren - und jeder von uns lechzt danach, so schnell wie möglich wieder in dieses wunderbare Land zu kommen.
Wenn ich nachts das Licht ausschalte und die Augen schließe, stelle ich mir immer vor, ich würde gerade am Crichton Tower vorbei zum Crom Castle Jetty fahren, dann steige ich ins Dinghi ein und leg meine Schleppangeln aus.
Jede Nacht.
So oder so ähnlich geht es hier vermutlich noch einigen anderen.
Flo hatte ja auch nur gefragt, wo sie lang fahren sollte, und was eventuell auf dem Boot fehlen könnte.
Und, ... tja, ... jetzt könnte ich wieder von vorne anfangen, ... Nudeln und Malzessig sind echt scheiße, ...
Nix für ungut
:) :) :)
paolo
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Hallo zusammen
Wenn ich so Eure Zeilen lesen, dann frage ich mich echt, was Ihr wollt. Wollt Ihr Urlaub machen oder in einem anderen Land leben wie zu Hause.
Für mich gibt es bei Urlaub in einem anderen Land nur das, dass ich das Land mit allem Drum und Dran geniesse. Dazu gehört auch das Essen. Wenn ich das nicht mache, lerne ich das Land nie kennen. Irland hat viele schöne Sachen, aber auch negative Punkte. Ich bin auch nicht der grosse Fan vom irischen Food, aber er gehört genausso wie der Shannon und der Erne mit dazu. Wenn ich die ganze Einkaufsliste sehe, was Ihr da von zu Hause mitnehmen wollt, dann rate ich Euch, bleibt doch zu Hause, dann müsst Ihr gar nicht so schwer schleppen :D
Liebe Grüsse aus der Schweiz
Markus
Welch ein gluecklicher Mensch muss es sein der von der Richtigkeit der eigenen Handlungsweise so ueberzeugt ist, dass er allen anders denkenden touristisches Banausentum vorwirft wenn sie (fuer die Bordverpflegung!) einige nicht erhaeltliche Zutaten mitbringen.
Und, Paolo, der Malt Vinegar ist zum Fish and Chips schon mal ganz gut. Eignet sich auch gut zum Messingputzen.
Uve
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Hi Markus,
die Liste war Ironiiiiehiee.
Meinst du im Ernst, dass ich mitteleuropäisches Brot nach Irland mitnehme? Im Gegensatz zu Pike muss ich ja nur 14 Tage lang ohne auskommen.
Ich genieße jeden Bissen des wunderbar labbrigen zahnprothesenfreundlichen Pappdeckel mit Namen "bread" und preise die Kompetenz des irischen Bäckerhandwerks. (War auch Ironie.) Das einzige Essbare, das ich mitnehme, sind meine Blutdrucktabletten. ;)
(Mei, sind wir gut im schreddern.)
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Hallo zusammen
Wenn ich so Eure Zeilen lesen, dann frage ich mich echt, was Ihr wollt. Wollt Ihr Urlaub machen oder in einem anderen Land leben wie zu Hause.
Für mich gibt es bei Urlaub in einem anderen Land nur das, dass ich das Land mit allem Drum und Dran geniesse. Dazu gehört auch das Essen. Wenn ich das nicht mache, lerne ich das Land nie kennen. Irland hat viele schöne Sachen, aber auch negative Punkte. Ich bin auch nicht der grosse Fan vom irischen Food, aber er gehört genausso wie der Shannon und der Erne mit dazu. Wenn ich die ganze Einkaufsliste sehe, was Ihr da von zu Hause mitnehmen wollt, dann rate ich Euch, bleibt doch zu Hause, dann müsst Ihr gar nicht so schwer schleppen :D
Liebe Grüsse aus der Schweiz
Markus
Lieber Markus,
Wenigstens Sie haben da eine vernünftige Meinung, die Schweizer waren immer schon vernünftige Menschen.
Best wishes
:D :D :D
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Sehr geehrter Herr Steinacher,
Wenigstens Sie haben da eine vernünftige Meinung, die Schweizer waren immer schon vernünftige Menschen.
8) alle in diesem Forum haben eine vernüftige Meinung. Wie heißt die Sendung eines berühmten Luxemburgers:
"Verstehen Sie Spaß" ;D ;D ;D
Viele Grüße
Willi vom Woodpecker-River
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Hi Flo,
zur Küchenausstattung, insbesondere auf den Booten von ABC, wie z. B. coffeemaker und Kaffeefilteraufsatz, auch Filtertasse (c) Tina ;) genannt, gab es schon mal einen thread http://www.shannon-forum.de/index.php?topic=4161.0
Zu den sonstigen Teilen, die auf einem Boot nützlich sein können, wurde hier in anderen Beiträgen ziemlich viel geschrieben, und auch zu Tipps und Tricks z.B. hier http://www.shannon-forum.de/index.php?topic=3291.msg20828#msg20828. Stabiles Klebeband und Abzieher für die Fensterscheiben halte ich persönlich für sehr nützlich.
Bei der Routenwahl solltet ihr euch nicht nur vom Wetter / Wind an dem Tag, wenn ihr startet, leiten lassen, sondern euch von zuhause aus die Vorhersage für die nächsten drei Tage und mehr anschauen. Wenn das Wetter am Anfang gut und stabil ist, würde ich zuerst den Lower Lough Erne befahren und dann den Upper Lough Erne. Wenn die (Groß-)Wetterlage für die ganze Woche nicht so gut ist, dann bietet es sich an, gleich den Upper Lough Erne zu entdecken und den SEW bis Lough Garadice zu erkunden. Anleger gibt es genug und sie liegen alle nicht weit auseinander.
Leider funktionieren die download-links von Peter (Kondler) nicht mehr. Aber ich habe noch einen Beitrag von Thema Entfernungen/Fahrzeiten von Ihm gefunden http://www.shannon-forum.de/index.php?topic=2239.msg13226#msg13226
und nach wie vor empfehle ich, Peters CD "Hello Captain" zu bestellen. http://www.shannon-forum.de/index.php?topic=405.0 und teile die Begeisterung von Henri http://www.shannon-forum.de/index.php?topic=405.msg26297#msg26297
Gruß Tina
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Hallo Tina,
Deine Lobhudelei für "Hello Captain" geht mir natürlich runter wie Öl und diesbezüglich stimme ich Dir in allen Belangen zu :D .
Was das Kochen an Bord betrifft, da findet man in "HC" diverse Tipps und mehr als 20 Rezepte, die jedem Smutje zur Ehre gereichen.
Und sollte das dann auch noch schmecken, gilt:
Eeten, slopen, supen,
sachte gohn en pupen.
Dat sleit on.
In diesem Sinn
Gruß vom Niederrhein
Peter
P.S. Und was meine nicht mehr aufrufbaren Links betrifft, da werde ich wieder einige in dieses Brett unter dem Titel "Fahrzeiten und Entfernungen" stellen.
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Lieber Markus,
Wenigstens Sie haben da eine vernünftige Meinung, die Schweizer waren immer schon vernünftige Menschen.
Best wishes
:D :D :D
Die Ostpreussen doch aber auch, gell Ruedi? ;) :-*
liebe Gruesse, go well
Uve
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Hallo Tina,
Deine Lobhudelei für "Hello Captain" geht mir natürlich runter wie Öl und diesbezüglich stimme ich Dir in allen Belangen zu :D .
Was das Kochen an Bord betrifft, da findet man in "HC" diverse Tipps und mehr als 20 Rezepte, die jedem Smutje zur Ehre gereichen.
Und sollte das dann auch noch schmecken, gilt:
Eeten, slopen, supen,
sachte gohn en pupen.
Dat sleit on.
In diesem Sinn
Gruß vom Niederrhein
Peter
P.S. Und was meine nicht mehr aufrufbaren Links betrifft, da werde ich wieder einige in dieses Brett unter dem Titel "Fahrzeiten und Entfernungen" stellen.
Lieber Peter,
Das ist ja alles sehr erfreulich, deshalb, sollten wir auch noch den „Erne Guide II“ © erwähnen. Viel Erfolg mit Deiner CD. Wird ja auch in meinem Newsletter empfohlen. Der Lough Erne, besonders der Bereich um Crom und auch die Quivvy Waters gehören immer noch zu den schönsten Revieren der Irish-Waterways. Wem dies noch nicht reicht, kann auch noch den B&B dazunehmen und dort bis Haughtons Shore skippern. Aber Vorsicht mit dem Broad Lough, der kann im September schon recht stürmisch sein. Ich denke doch Du stimmst mir da zu? Übrigens wer sparen muss, kann auch in Carrybridge bei einem ECBA Vermieter chartern. Die Basis ist für Beginner ideal und windsicher. Ein nettes Hotel mit Pub und Restaurant ist auch gleich gegenüber. Zu erwähnen wäre noch der Direktflug nach Belfast und der komfortable Transfer von dort zur Basis.
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Das ist ja alles sehr erfreulich, deshalb, sollten wir auch noch den „Erne Guide II“ © erwähnen.
Erne Guide II © ./. Hello Captain ?
Also, ich habe ja beide.
Ich persönlich finde Hello Captain aber definitiv besser, da viel umfangreicher, viel informativer und dann mit 10 Euro auch noch viel billiger als der Erne Guide II ©.
Und quasi gratis dazu gibt es auch noch den kompletten Shannon und den Shannon Erne Waterway.
Und der Peter Kondler ist mir auch noch nie auf den Keks gegangen mit ständiger Eigenwerbung
Oder vertue ich mich da irgendwo?
paolo
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dito,
Flo, wenn du den Erne Guide haben willst, sag Bescheid - als Nachbar kannst du den gerne mal ausleihen.
Gruß aus Seligenstadt
Holger
PS
Schau mal in die PN (von Inga)
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Erne Guide II © ./. Hello Captain ?
Und der Peter Kondler ist mir auch noch nie auf den Keks gegangen mit ständiger Eigenwerbung
TUSCH!!
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Jetzt habt ihr einen neuen Freund gewonnen !
Gruß Jens-Uwe
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Jetzt habt ihr einen neuen Freund gewonnen !
Gruß Jens-Uwe
Ja, und das nach fünf Jahren!
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Hat mich jemand gerufen?
Klaus TUSCH
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Nein Klaus, tätärätä !
Du sollst einen Beitrag zum Erne leisten !!!
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Hallöle zusammen,
jetzt wo ich diese Zeilen lese, kann ich es kaum noch abwarten. Der Shannon ruft....!!! ;D 8)
Jetzt sind es bei mir nur noch 15 Tage bis es endlich los geht. Nach fast 2 Jahren Planung doch ein gutes Ziel! ;D
Dann machen weitere 10 Anfänger den südlichen Shannon unsicher ;)
Bis bald
Henri
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Liebe Freunde gepflegeter Forumskultur,
nach 8 Tagen in Irland (ja, ich bin auch mal an einem Tag am Shannon vorbei gefahren) und 3 Tagen Kontrastprogramm in London erfreue ich mich gerade an euren Ergüssen die mir viel lachen ins Gesicht zaubern.
Auch wenn ich kulinarisch mit Paolo nicht einer MEinung bin so sei gesagt das ich seinem Beitrag bezüglich Hello Captain und Peter Kondler nur unterstützen kann, fraglich nur wer bezahlt meine Tastatur über die ich gerade den Kaffee geprustet habe. ??? 8) ;D
In Sachen Essig sei gesagt: Es geht nichts über Fish and Chip mit Malt Vinegar an einem kleinen Hafen an der Westküste mit einem Guinness oder Bulmers Pear Cider.
Letzteren habe ich übrigens 2008 entdeckt und jetzt im August richtig lieb gewonnen, ein wahrhaft göttliches Getränk.
Zum Thema Nudeln und so: Ich halte es da mit Gerhard, und wer weiß vielleicht auch bald wieder auf einer Barge, die Zeit wird es zeigen. ;)
Viele grüße vom Bodensee, bei Weißwurst und Spätzle, Maultaschen und saure Zipfel
Christian
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Servus Christian,
Bulmers Pear Cider? Des hab ich ja noch nie gehört. Wo gibdsn des? Im ganz normalen Supermarkt?
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Auch wenn ich kulinarisch mit Paolo nicht einer MEinung bin so sei gesagt das ich seinem Beitrag bezüglich Hello Captain und Peter Kondler nur unterstützen kann, fraglich nur wer bezahlt meine Tastatur über die ich gerade den Kaffee geprustet habe. ??? 8) ;D
In Sachen Essig sei gesagt: Es geht nichts über Fish and Chip mit Malt Vinegar an einem kleinen Hafen an der Westküste mit einem Guinness oder Bulmers Pear Cider.
Letzteren habe ich übrigens 2008 entdeckt und jetzt im August richtig lieb gewonnen, ein wahrhaft göttliches Getränk.
Zum Thema Nudeln und so: Ich halte es da mit Gerhard, und wer weiß vielleicht auch bald wieder auf einer Barge, die Zeit wird es zeigen. ;)
Hey Christian,,
das ist die Abstammung, das muss einfach die Abstammung sein :o :o :o
Nach einer sehr, sehr langen Zeit des absoluten (kulinarischen) Barbarentums hat die deutsche Küche eigentlich erst in den letzten 10 - 15 Jahren an internationaler Reputation gewonnen. Da waren ihnen z.B. Franzosen und Italiener um Jahrhunderte, JAHRHUNDERTE(!) voraus.
Und über mein schlimmstes Frittenerlebnis, welches ich in Irland hatte, habe ich mich schon mal in einem Reisebericht ausgelassen.
Da ja zur Zeit noch Sommerloch ist, füge ich den Auszug hier noch einmal an.
Die von euch, die es jetzt lesen wollen, bitteschön.
Alle anderen bitte wegklicken!
"Die Aussicht vom Smugglers Creek hoch oben über die weitläufige Bucht ist
einfach sensationell. Im Gegensatz zu meinem Osterbesuch war die Bucht heute
aber ziemlich gut besucht. Eine Vielzahl von Autos und Caravans parkten im
festen Sand. Britta und mir kam es vor, als wären wir hier mitten in einen
Wettbewerb um den schönsten und kräftigsten Sonnenbrand geraten. Krebsrot
saßen sie da zu Hunderten im Sand, spielten Beachball und tobten im flachen
Wasser.
Und sie standen in zwei langen Reihen vor einer Fish&Chips Bude.
Da haben unsere Kinder unisono gerufen: 'Pommes! Wir wollen Pommes!'.
Ja, klar, endlich mal was vernünftiges zu mampfen.
Immer nur Selbstgekochtes hält ja kein Kind aus.
Da es Britta offensichtlich auch nach Pommes gierte, hat sich Papa brav
in die Schlange gestellt und das Treiben in der Frittenbude auf Rädern
beobachtet. Darin standen drei Personen: ein älterer, etwas
dickbäuchiger Mann mit einer ehemals weißen Schürze an, eine Frau,
sehr wahrscheinlich die Chefin, und ein junges Mädel mit roten Haaren
und Sommersprossen.
Die Rollen waren klar verteilt.
Der Mann war der Chefkoch, der die Burger auf dem Edelstahlgrill
brutzelte, die Frau hat kassiert und das Mädel war für den Service
zuständig, und hat nach alter Landessitte jeden Gast gefragt, ob er Salz
und Essig auf die Fritten wünsche.
Bei dem Gedanken an Essig auf Fritten hat es mich mal wieder
geschüttelt und als ich endlich dran war, habe ich dreimal wiederholt
'please, no vinegar'.
Bekam ich dann auch glücklicherweise nicht.
Allerdings kam auch kein Salz auf die Fritten. Das wurde dann von den
Kindern und meiner Frau moniert ('Papa, die Fritten schmecken nicht, da
ist ja überhaupt kein Salz dran'), also bin ich zurück zur Bude, habe mich
frech an der Schlange vorbei geschoben und die irische Schönheit in
meinem allerbesten Schulenglisch um Salz gebeten.
Sie schaute etwas verdutzt, lächelte mich dann aber freundlich an und
reichte mir den großen Streuer an. Ich bedankte mich höflich, murmelte
was von 'I'll be back in a second' und entschwand zu meiner Familie.
Was ich nicht wusste, war, dass dies der einzige Salzstreuer in der Bude
war. Dies bedeutete, dass in der Zeit, in der ich weg war, keine Fritten
mehr gesalzen werden konnten. Als ich dann nach knapp zwei Minuten
zurück war, wurde ich auch sogleich vom Frittenchef in unverständlichem
Hardcore-Irisch zurecht gewiesen. Verstanden habe ich kein Wort, stellte
mich daher dumm, lächelte freundlich und hab mich dann wieder davon
getrollt.
Die Fritten waren trotz Salz absoluter Horror, außen weich dafür innen
noch halb roh.
Wir haben sie dann heimlich entsorgt".
Nichts für ungut Ihr Kulinarbarbaren! Ich liebe euch alle!
liebe Grüße
paolo
-
Nice read, und wieder mal ein schönes Beispiel für die gelungene Anpassungsfähigkeit an irische Essgewohnheiten.
Ich habe jetzt irgendwie Appetit bekommen. Was mach ich, wenn mich so ein Heißhunger am Erne überfällt? Wo gibt es die besten Tiefkühlfritten? Und wo die besten frisch zubereiteten?
Und wie kriegen wir jetzt den Bogen von Fritten zurück zum Erne?
Lass mal nachdenken, .... Paolo kennt sich im ASDA aus und Panta im TESCO und beides ist auch bei F5 von einem sichereren Anlegeplatz aus erreichbar.
:D Tina
-
... Wo gibt es die besten Tiefkühlfritten? Und wo die besten frisch zubereiteten?
Und wie kriegen wir jetzt den Bogen von Fritten zurück zum Erne? ...
:D Tina
Hallo Tina,
Gaaaanz einfach: ;D (1.) den Bogen zurück zum Thema: Routenempfehlung -> Von Enniskillen ab über den Lower Lough nach Belleek, dort zu (2.) Mc Donnells, dort gibt´s die zweitbesten Fish and CHIPS, die wir in Irland gegessen haben. (Und das will was heißen, ich komme an (nahezu) keiner F&C Bude vorbei, ist so eine "kleine Sucht" von mir ::) ) ((Falls es interessiert: die allerbesten Fish & Chips aßen wir in Galway im McDonagh´s))
Liebe Grüße aus Gablingen
Frank
-
Tina, ... Fritten?
Du willst wirklich Fritten?
Du willst die besten Fritten der Welt?
Nun, ... die kannst du haben, das ist gar nicht so schwer!
Jedenfalls wenn du sie selbst machst und keine tiefgefrorenen nimmst, sondern...
Rezept für Willi und dich:
Schäle fünf große Kartoffeln und schneide sie nach dem Waschen mit dem scharfen Hackmesser auf 'Mc Cain'-Größe.
Ins kochende Wasser geben und 2 Minuten blanchieren, dann unter kaltem Wasser komplett abschrecken. Die ganze Hitze muss raus, damit sie nicht mehr nachgahren.
Putze Rosmarin, Thymian und Salbei und hacke die Kräuter klein.
Schäle ein bis zwei Knoblauchzehen.
Erhitze dann reichlich gutes, kaltgepresstes Olivenöl in der Pfanne.
Gib die Kartoffelstäbchen in das Öl und rühre immer wieder mal mit dem Kochlöffel alles durcheinander, damit nichts anpappt.
Wenn die Kartoffelstäbchen beginnen braun zu werden, zerdrücke den Knoblauch mit der flachen Hand auf dem Tisch und gib ihn mitsamt den Kräutern zu den Fritten ins heiße Öl.
Wieder gut umrühren.
Wenn die Fritten goldbraun sind, hebe sie mit der Schaumkelle ab und lass sie kurz auf Zewa abtropfen. Gib sie dann in eine (vorgewärmte) Schüssel und gib Salz drauf.
Durchschütteln.
Und fertig sind die besten Fritten der Welt.
Spätestens beim Essen wirst du bereuen, nur 5 Kartoffeln genommen zu haben...
Bon appetit!
paolo
-
Tina, ... Fritten?
Du willst wirklich Fritten?
Du willst die besten Fritten der Welt?
Nun, ... die kannst du haben, das ist gar nicht so schwer!
Jedenfalls wenn du sie selbst machst und keine tiefgefrorenen nimmst, sondern...
Rezept für Willi und dich:
Schäle fünf große Kartoffeln und schneide sie nach dem Waschen mit dem scharfen Hackmesser auf 'Mc Cain'-Größe.
Ins kochende Wasser geben und 2 Minuten blanchieren, dann unter kaltem Wasser komplett abschrecken. Die ganze Hitze muss raus, damit sie nicht mehr nachgahren.
Putze Rosmarin, Thymian und Salbei und hacke die Kräuter klein.
Schäle ein bis zwei Knoblauchzehen.
Erhitze dann reichlich gutes, kaltgepresstes Olivenöl in der Pfanne.
Gib die Kartoffelstäbchen in das Öl und rühre immer wieder mal mit dem Kochlöffel alles durcheinander, damit nichts anpappt.
Wenn die Kartoffelstäbchen beginnen braun zu werden, zerdrücke den Knoblauch mit der flachen Hand auf dem Tisch und gib ihn mitsamt den Kräutern zu den Fritten ins heiße Öl.
Wieder gut umrühren.
Wenn die Fritten goldbraun sind, hebe sie mit der Schaumkelle ab und lass sie kurz auf Zewa abtropfen. Gib sie dann in eine (vorgewärmte) Schüssel und gib Salz drauf.
Durchschütteln.
Und fertig sind die besten Fritten der Welt.
Spätestens beim Essen wirst du bereuen, nur 5 Kartoffeln genommen zu haben...
Bon appetit!
paolo
Und wann geb ich den Malt Vinegar zu ??? Oder soll man sie besser mit Mayonaise mampfen?
Ernst beiseite, das Rezept, danke Paolo, hoert sich gut an. Das mit dem blanchieren hab ich noch nie gehoert, werden wir gleich heute oder morgen mal ausprobieren, ein schoenes saftiges Ribeye Steak dazu vielleicht.
Um wieder zum Erne zurueckzukommen, findet Ihr es nicht auch ulkig, dass der Upper Lough Erne auf den Karten immer unten ist und der Lower Lough Erne, auch als Broad Lough (c) bekannt, immer oben? Das kommt davon wenn man computergenerierte Karten nimmt und nicht die fehlerfreien handgemalten der Erne-Pioniere. ;)
go well (but go!)
Uve
-
Guten Tag,
Paolo, mal vorneweg: Vor einigen Wochen gab es bei Lidl Fish + chip tiefgekühlt während den englischen Wochen im Sonderangebot, soll ich dir noch eine Packung aus dem Tiefkühler holen und zuschicken? Kannst dann ja auch Balsamico drüber leersen. ;D
Das Frittenrezept klingt zwar gut aber auch kompliziert, ich ziehe da dann wie Gerhard doch eher das einfache vor, oder am besten gleich ein keltisches Brot im Pub vertilgen. 8)
Lieber Wolfgang, es begab sich 2008 bei der Heimreise aus England als wir noch Platz im Wohnwagen hatten und im Tesco irgendwo zwischen Portsmouth und Dover noch Guinness und Bulmers bunkerten das ich im Regal "Bulmers Pear Cider" entdeckte. Also gut, 2 Flaschen mit eingepackt und auf der Fähre dann erschreckt festgestellt das dieses Getränk kühl wahrhaft göttlich schmeckt.
In Deutschland bisher nicht aufgetrieben habe ich diesen Urlaub sofort im Supermarkt geschaut und ja da war er, es gibt ihn überall, auch im Pub. Im Pub wurde ich dann zwar schonmal gefragt ob ich denn wisse was ich da bestelle, aber ich sag es gleich in 8 Tagenn Irland habe ich mehr von diesem wahrhaft göttlichen Getränk zu mir genommen als vom Guinness.
Auch in den 3 Tagen London verfuhr ich so, da wir aber mit dem Flugzeug drüben waren konnte ich nicht mehr nach Hause nehmen. Ich suche aber derzeit Quellen in Deutschland, hier kannst du es dir im internet anschauen, das Getränk aus faulen Birnen:
http://www.embracethepear.com/
Viele Grüße vom Bodensee
Christian
-
Hallo Christian,
herzlichen Dank für den Tipp!
Den werde ich bei nächster Gelegenheit gleich mal probieren.
Ich hoffe, er geht mir nicht zu sehr in die Birne.
Viele Grüße!
-
Birnencider muß es früher schon mal gegeben haben, jedenfalls inspirierte das mich zu folgendem Rezept:
http://www.shannon-forum.de/index.php?topic=2656.msg17161
(ziemlich weit unten)
Prost!
bádoir
-
Sieht so aus:
(http://www.bulmers.ie/img/prettyPhoto/pear/full/pint.jpg)
wurde im März diesen Jahres in Irland eingeführt, wird in Clonmel "gebraut" soweit ich weiß und ist bei Tesco (vier Stück für sechs Mäuse) und anderen Supermärkten erhältlich ;)
-
Hallo Gerhard,
da hab ich mich nicht mehr dran erinnert, allerdings muß ich des da so halten wie du in diesem Thread hier mit dem kochen: Warum sollte ich lang rum machen wenns das fertig gibt und die Zeit kostbar ist. Und das obwohl das Rohmaterial quasi vor der Haustüre liegt. :D
Übrigens habe ich inzwischen einen Laden in Köln gefunden der das Zeug auch in Deutschland vertreibt und verschickt, sehr gut.
Pike, in dem Fall ist das tatsächlich noch recht neu, wie gesagt letzten August hab ich es in Südengland entdeckt und dieses Jahr in Irland in vollen Zügen (oder Gläsern) genossen. :D
Viele Grüße vom sonnigen See
Christian
-
Hallo Christian,
Ich glaube, Stevie hat nichts dagegen, wenn du die Quelle in Köln verrätst.
Abgesehen davon, handelt es sich ja auch um innere Reinigung:
http://www.just-drinks.com/blogdetail.aspx?id=1543
;), bádoir
-
Hallo Gerhard,
auch sonst gibt es da durchaus interessante Produkte für den anglophil angehauchten Menschen:
http://www.english-shop.de/
Viele Grüße vom See
Christian
-
Hallo Christian!
Ein dickes Danke! Da geht bald eine Bestellung raus.
bádoir
-
Tina, ... Fritten?
Du willst wirklich Fritten?
Du willst die besten Fritten der Welt?
Nun, ... die kannst du haben, das ist gar nicht so schwer!
Jedenfalls wenn du sie selbst machst und keine tiefgefrorenen nimmst, sondern...
Rezept für Willi und dich:
Schäle fünf große Kartoffeln und schneide sie nach dem Waschen mit dem scharfen Hackmesser auf 'Mc Cain'-Größe.
Ins kochende Wasser geben und 2 Minuten blanchieren, dann unter kaltem Wasser komplett abschrecken. Die ganze Hitze muss raus, damit sie nicht mehr nachgahren.
Putze Rosmarin, Thymian und Salbei und hacke die Kräuter klein.
Schäle ein bis zwei Knoblauchzehen.
Erhitze dann reichlich gutes, kaltgepresstes Olivenöl in der Pfanne.
Gib die Kartoffelstäbchen in das Öl und rühre immer wieder mal mit dem Kochlöffel alles durcheinander, damit nichts anpappt.
Wenn die Kartoffelstäbchen beginnen braun zu werden, zerdrücke den Knoblauch mit der flachen Hand auf dem Tisch und gib ihn mitsamt den Kräutern zu den Fritten ins heiße Öl.
Wieder gut umrühren.
Wenn die Fritten goldbraun sind, hebe sie mit der Schaumkelle ab und lass sie kurz auf Zewa abtropfen. Gib sie dann in eine (vorgewärmte) Schüssel und gib Salz drauf.
Durchschütteln.
Und fertig sind die besten Fritten der Welt.
Spätestens beim Essen wirst du bereuen, nur 5 Kartoffeln genommen zu haben...
Bon appetit!
paolo
Ha Paolo,
sind das diese Fritten?
http://www.vox.de/perfekte_dinner_352.php?rez_id=8291
von dem Menue?
http://www.vox.de/perfekte_dinner_9482.php?rez_id=8291&event_id=827
8) wir werden das mal testen.
Viele Grüße
Willi vom Woodpecker-River
-
Moin,
kurzer Hinweis zum Thema Bulmer's Cider: In GB und NI gibt es eine BULMER'S Cider (egal ob Apfel oder Birne ;) ), die aus Herefordshire (dem Zentrum der Cider-Industrie überhaupt) stammt, nicht aus Irland. Die Herstellerfirma heißt H.P. Bulmer und hatte auch mal irgendwann etwas mit der irischen Bulmer's Fabrik zu tun. Birnencider gibt es schon seit einiger Zeit von denen.
Republikanische Bulmer's heißt außer in der RoI MAGNER'S.
Aber schön, daß es Birnencider jetzt auch nach Deutschland schafft - auch wenn wir die noch nicht im Sortiment haben *ärger* ;)
Zwischen irischer und englischer Cider gibt es natürlich leichte Geschmacksunterschiede - kann man ja gegeneinander testen und verproben. Und schon hat man wieder einen Grund gefunden... ;D
Grüße
Claas