Spezialitäten:
Steinbutt mit Kartoffel-Lauch-Törtchen
Schweinelende auf jungem Spinat mit Kürbis-Chutney
Lachs auf blanchiertem Blattspinat
Hirschlende mit Blaukraut, Rüben und Johannisbeersoße
Und da behauptet man(n), dass die Iren nicht kochen können
